舌尖上的记忆优秀作文1 这是我离开兰州的第九个年头了。 人在四川，自然身不由己，川菜的辛麻早已浸透到了我的每一个味蕾当中，但每每看见麻婆豆腐、宫保鸡丁、火锅时，食欲有是有，却始终勾不起我内心深处下面是小编为大家整理的2023年舌尖上记忆作文【10篇】（全文完整）,供大家参考。
舌尖上的记忆优秀作文1
这是我离开兰州的第九个年头了。
人在四川，自然身不由己，川菜的辛麻早已浸透到了我的每一个味蕾当中，但每每看见麻婆豆腐、宫保鸡丁、火锅时，食欲有是有，却始终勾不起我内心深处的悸动，于是，我越发思念家乡的牛肉面，想念那碗醇厚的汤，劲道的面。
去年，一次偶然的机会，我回到了兰州。
还在火车上时，我就打定主意，到了兰州第一件事就是去吃牛肉面！一下车我就直奔兰州市最好的牛肉面馆而去。
原打算只要一两面，可是店里浓浓的肉汤味挑拨着我，勾人食欲，我忍不住点了三两面，并盛了一碗泡菜，找到个空桌子坐了下来。伸出筷子，挑起两根面，洁白的面条缠绕在深褐色的筷子上，说不出的诱惑。
面入口的一瞬间，我全身都紧绷了起来，鲜弹的感受通过味蕾直达全身各级组织，灵魂不由得随之一颤，碗中蒸腾而出的热气将我熏出泪来，这就是我舌尖的记忆啊，否则为何会共鸣得如此强烈。
然而这之后，却再没有了第一口的震撼与感动，我淡淡地吃完了整碗面，被撑得几乎走不动路。我独自一人坐在空旷的大厅，不禁忧伤：原来我思念了这么久的家乡美食，舌尖记忆，也不过尔尔？
返程的火车上，我趴在床上，看着火车渐渐离开熟悉的故乡，心里萦绕的惆怅也越来越浓，我终于想通了。
原来，我思念的并不是牛肉面，而是家乡！
我对牛肉面不过是一种执念。岁月如绸，执念成茧，但将那茧剥开，有的也不过是一根细丝罢了。
有的事，只能放到心底来回温，就好像，有的人，只能在记忆深处缅怀，而如果再见，只不过是失望地叹一声：“不过尔尔”。
所谓“舌尖上的记忆”，终究也只是我对家乡的一份眷念罢了。
舌尖上的记忆优秀作文2
“妈妈，过年怎么写?”“啪!”妈妈捡了一本书扔给我：“自己看，老舍的《老北京的春节》。”泡大蒜、买年货、贴对联、逛元宵，哦，我明白了，这就是过年!让我也来晒晒我家的年味。
“嗷——”怎么了?阿婆家杀猪啦!我又想看又害怕，大肥猪被杀猪佬从猪栏里拉出来，几个大人把它按在长凳上，大肥猪拼命地挣扎着、吼叫着，我吓得躲到里屋不敢出来。猪叫声渐渐低了，最后没了，我伸出头一看，已经泡到大桶里。杀猪佬三下五除二剃光了猪毛，白花花的大肥猪呀!我捂着鼻子跑开了，晚上就可以吃到香喷喷的红烧肉了。阿婆又把猪肉都用盐腌在缸里，等到二八二九就可以煮猪头肉吃啦!
过年的脚步不慌不忙，搞卫生啦，买新衣服啦，办年货啦，似乎很*淡，直到腊月二十三——炸油豆腐、做麦琪。油豆腐*时我不爱吃，但新鲜炸的味道可好吃啦!阿婆把新做好的豆腐切成很小的正方体，放进烧热的大油锅里，*静的油面翻起黄色的水花，不一会儿，白色的四方形豆腐就变成一个个圆滚滚的黄球。阿婆不时用大铲子翻动一下，小球们就在锅子里翻个不停。夹一个放进调料碗里，金黄香脆的皮就着辣椒酱油，可好吃啦!哪管它烫不烫嘴巴。
麦琪，具体怎么写我也不知道，只知道用面粉做的，里面调了鸡蛋黄酒辣椒酱。将面粉和成团碾成片，切成小菱形，中间剪一刀，将其中一头穿过去拉*，变成梭形。放在油锅里，哗啦啦，几分钟就变成金色的小梭子，又香又脆，既可以当零食，又可以下酒，深受大家的喜爱。
接下来的日子，大家又包了很多很多的饺子，为正月的早点夜宵做准备。我最期待的是煮猪头。猪头里的核头肉最香啦!我等啊等，等爸爸把猪头洗干净，等爷爷烧开了水，等到我的眼睛都眯成一条缝，终于听到爸爸说拆猪头喽!我的眼睛骨碌一下全睁开了，迫不及待撕下一块全精肉塞进嘴里，那个香啊!我吃了一块又一块，甚至拿起大骨头就啃，妈妈“咔嚓”拍下我的馋样。
终于到除夕啦!满桌的好菜我不想吃，绚烂的烟花我不感兴趣，你知道我最期待什么吗?对了，压岁钱!阿公阿婆有，舅舅有，爸爸妈妈有，叔叔有，舅公舅婆有，最大的当然是爷爷啦!拿着一大叠的红包，我乐得合不拢嘴。
新的一年开始啦!我们每天忙着这家拜年，那家吃饭。停下来的时候已经初八了。不过我知道，我们还有一个热闹的元宵，因为爸爸妈妈、叔叔及两位舅公都是正月生日，大家统一在元宵过集体生日，这将是我们过年最完美的结局!让我们一起期待吧!
舌尖上的记忆优秀作文3
“《一颗幽默的跳跳糖》到了，到了......姑姑你真好！”我迫不及待的捧着书翻看着，多么期待这本书的精彩故事啊。
拿着这本心爱的书，我每天中午、晚上都抱着她，爱不释手，“姑姑太好看了”，“怎么好看啊？”姑姑面带笑容地问我。“嘻嘻......嘻嘻，就是好看，晚上我说给你听哈”我调皮的做了个鬼脸，撒腿就跑了......
到了晚上，姑姑向我暗示着，“故事开始了吗？”“恩恩，马上！”过了一会儿，我喊着：“姑姑，姑姑......开始啰——”
《一颗幽默的跳跳糖》我看了以后，就觉得这本书中的人都很乐观、很有趣。我就讲讲这本书中的一个故事——吝啬鬼的遗嘱。这个人非常吝啬，他从来不舍得借给别人一针一线，连对自己和家里人也不愿意多花一分钱。他家一件衣服能穿好久：他自己的衣服穿破了，便让妻子补好，给大儿子穿；大儿子穿破了，便又补补改改，给小儿子穿；即使这件衣服再也没人能穿了，他也舍不得扔掉，说等将来孙子生下来，给他当尿布。就这样，银子有满满的一柜子，可生活几十年没有一丝变化。过不了多久，这个吝啬鬼生病了，并且病很严重，但他宁愿病死，也不愿花钱请医生。在弥留之际，他把孩子叫到身旁，嘱咐说：“您们要记住，不要因为我的死而乱花钱，务必把丧事办得俭朴一些，不花钱才好。”
这本书中还有《牛皮大王》、《父子抬驴》、《笨儿学字》......这些民间故事都很有趣。“好了，说完了，姑姑好听吗？”“好听呀！”姑姑眯着眼说。
“小精灵你太棒了！”姑姑夸了我一句。“谢谢姑姑”我调皮笑了。不过这一颗神奇的跳跳糖，太幽默了......幽默是智慧的火，是思维的光，是让欢乐与甜蜜在舌尖上跳跃，让你、他的心灵万里晴空！
《一颗幽默的跳跳糖》虽然有点幼稚，但告诉我许许多多做人的道理。最让我记忆忧心的一句话：天下没有白吃的午餐。这句话我懂得了不是所有的东西都是你想要就要的，必须要靠自己的双手去争取，不能只想着衣来伸手，饭来张口，一定要通过自己的努力创造幸福之生活，一定要让幽默营造你每一天的生活之快了！
舌尖上的记忆优秀作文4
有一天我在家里呆着无聊，于是便叫上一个同学一起去逛街。那个同学说西施故里的臭豆腐不错，我们便相约去西施故里，品尝臭豆腐。
我们来到西施故里的油炸臭豆腐摊前。哇！这里的人头攒动挤得水泄不通。他们做的臭豆腐技术真娴熟！摊主把没炸过的臭豆腐穿成一串。把它放到沸腾的油锅中冒出阵阵香气，香气入鼻勾起一种想吃欲罢不能的感觉，真是口水快溜出来了。摊主把臭豆腐捞起来，沥干了上面的油，这时臭豆腐更诱人了被炸得金黄金黄的，上面还滴着油，在一股臭气底下你可以嗅到一股香气。摊主将臭豆腐涂上特质调料酱，甜中带咸，脆中带软，入口很有嚼劲，我喜欢这种重口味。
咸、辣、臭，这就是我对臭豆腐的评价。
舌尖上的记忆优秀作文5
浙江省桐乡市洲泉实验小学603陈思佳
开始吃年糕了，我端起白瓷盆，不由想起了那次在“年会”上看到的打年糕情景。
那是在一个年会上，锣鼓喧天，金龙炫舞，人山人海。舞龙肯定是最吸引人的。你看，正津津有味吃着糖画的小孩，拍手叫好的老人，还有连按手机快门的年轻人，都紧跟在“龙”身边。
而我却被那“咚——咚——”的响声给吸引过去了。
我闻声而寻，来到一个石臼旁边。只见一个大伯时而在石臼里洒水，时而拿着个木锤，向石臼里砸去。他在干什么啊？一旁帮助大伯的人告诉我，这是在“热身”呢！真正的“好戏”在那里头。我顺着他手指的方向看去，是一个“老虎灶”，锅上是大蒸笼，跟包子店蒸包子的一样，只是大了许多。蒸笼里热气腾腾的，那是什么？
我的好奇心更强烈了。趁大伯打开蒸笼的时候，我探头探脑地想一看究竟。可当我把脑袋伸进蒸笼，看到的却只是一股白气像潮水般涌了出来。大伯哈哈大笑，摸了摸自己的胡子，对我说：“小朋友，这是白白的糯米粉，你吃的年糕哇，就是从这儿出来的！”我似懂非懂地点了点头。炉火把我的脸蛋照得通红。
“好咯，起锅咯！”大伯一把掀开蒸笼，缕缕热气白雾，夹杂着米香，迅速裹住了我。大伯和旁边的一位爷爷对了一下眼，“嗨”的一声，合力把大粉团子抬了出来，两人小跑着来到石臼边，又是“嗨”的一声，一起把大粉团子翻进了石臼。大伯又在手上抹了些油，不停搓着大粉团子。
随后，大伯举起了10多斤那么重的大锤子，举过头顶，涨红了脸，使劲向石臼里的大粉团子打去。粉团沉闷地“啪”了一下，大伯又赶紧拎起大锤，趁此机会，爷爷就拿着“洗帚”往粉团上甩水。甩够了，第二锤子也正好下来了。“啪——啪——”大粉团子像一个顽皮的小孩子一样，打一下，缩一下，不打了，又弹了回来。十几下后，大伯已是大汗淋漓，他说了声“不行了”，就放下锤子，换那位爷爷来打。另外两位大伯趁这个“换班”的间隙，双手在冷水里一浸，合力抬起粉团，猛地将团子翻过身来。爷爷开始打了了。在这锤打——甩水——翻身的完美配合之下，大粉团子变得愈发富有弹性。我趁大伯休息的时候，偷偷拔下一小坨来，一口塞进嘴里。“嗯，真好吃！”我对着大伯连连称赞。
打得差不多了，大伯便将这白嫩嫩的面团从石臼里搬出来，放在沫过水的的桌子上，另两位大伯就开始揉搓年糕，左手翻过来，右手按压着，反反复复，直到把面团做成长方形的年糕模样。
最后，他们在年糕上“点花”，其实就是在年糕上用毛笔轻轻点上一朵“红花”。红花开在年糕上，在阳光下绽放，为新年*添了几分喜庆。
舌尖上的记忆优秀作文6
上海是一座极具现代化而又不失*传统特色的都市。上海海纳百川，连各种小吃、美食也会集中荟萃在这里。今天介绍的是我们上海的本地小吃“生煎馒头”。
“生煎馒头”是土生土长的上海点心，已有上百年的历史。半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在*底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上碧绿的葱花和碧绿的芝麻就大功告成了。
最最难熬的是静静地排队等待等待美味的生煎出锅的时间，那一刻香气扑鼻真让人垂涎三尺。生煎个个“皮薄”、“肉鲜”、“汤多，每一只都像婴儿的小拳头那么大，金灿灿的，皮薄馅多，互不粘连，肉馅松散，汤汁油腻。皮是生煎最重要的部分，生煎的皮要厚薄适中，同时有韧性，有嚼劲，这个火候是最难掌握的了。上海地区一百多年前，上海的茶馆在供应茶水之余，兼营生煎包子。后来，顺应人们的饮食需求，生煎包子走出茶馆，出售生煎的一般都是街边摊贩。，很快成为标志性早餐食品。
说起生煎，就得提起家喻户晓的小杨生煎，1994年在上海吴江路上的第一家生煎店铺，主人姓杨，买来20元买来的一个油漆桶做成了火炉，做起了生煎摊。每天早晨4点起床开始摆摊，但是常年一直供不应求，所以她就萌生了开连锁店的念头，通过她的坚持不懈的追求和努力，小杨生煎一路稳步发展，拓展至现今近100家餐厅的连锁品牌。小杨生煎已经成了上海的招牌美食,是很多来上海旅游的游客必吃的小吃。最难能可贵的是小杨生煎价廉物美，店内环境和kfc媲美。
一个街边小摊能今天成为上海的知名品牌，是上海美食的名片,享誉全国的一个品牌，真是任何事情只要用心去做，行行出状元呀!
蟹壳黄，排骨年糕，开洋葱油面，桂花糖藕都是上海地道的小吃，光是听着名字就让人馋涎欲滴了，这些就是我的家乡，舌尖上的上海。
舌尖上的记忆优秀作文7
放学了，妈妈做了一道番茄炒蛋，妈妈一端上桌，一股香气就扑鼻而来。
烧熟的番茄红彤彤的，红得像火，色泽很鲜美，薄薄的番茄皮微微卷起，似乎在引诱着我。炒蛋金黄金黄的，弹性十足，夹一筷子鸡蛋，蛋香味十足，立刻在空气中弥漫开来。番茄的红和鸡蛋的黄自然地融合在一起，再加上绿油油的葱花点缀，真是色香味俱全！
我迫不及待地拿起筷子尝了尝，酸酸的，甜甜的，真是人间美味啊！舀一勺汤汁，放进饭里，十分下饭，我一下子吃了一碗呢，我喜欢番茄炒蛋。
舌尖上的记忆优秀作文8
星期四，放学回到家，我和妈妈一起做蛋炒饭。
我拿出一个鸡蛋在碗边上敲几下，蛋壳裂开后，我用手在敲碎的位置往外拨开，晶莹的蛋白和金黄的蛋黄滑入碗中，我拿起筷子开始搅拌，听着筷子和碗碰撞的声音，犹如一曲美妙的歌。妈妈帮我切火腿肠，她小心翼翼地把它切成一小块一小块。
接着在锅中倒入油，开火让油热一下，然后把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，不一会儿鸡蛋液就鼓起一个个小泡，就像一个个小珠子。煎到金黄色再把鸡蛋翻一面炒一下，用锅铲把鸡蛋捣碎。
最后把饭和火腿肠放入锅中，再把盐和味精放进去翻炒均匀。
蛋炒饭出锅啦！蛋炒饭上的小方块火腿，远远望上去像一个个粉红色的小宝石。闻起来香喷喷的，吃起来满是火腿和鸡蛋的味道，鸡蛋又嫩又软，吃完一口，满嘴都是蛋炒饭的味道，真是回味无穷呀！
蛋炒饭真好吃！
舌尖上的记忆优秀作文9
我最喜欢的美食是鸡蛋炒饭。它炒出来时是五颜六色的，金灿灿的鸡蛋，饭里点缀着一颗颗红红的火腿丁，撒上绿油油的葱，红黄绿组合在一起，构成了一幅色彩鲜明的画，真好看！
它的香味扑鼻而来，那诱人的香让我迫不及待地拿起勺子尝一尝，又香又软。米香、鸡蛋香、葱香交织在一起，吃在嘴里，香在我的心里。一粒粒米咬在嘴里跳动着，就像调皮的小精灵。我胃口大开，一会儿，吃掉了一大碗。
又香又美味的鸡蛋炒饭，我喜欢极了！
舌尖上的记忆优秀作文10
最近，对余姚人民来说，有趣的事莫过于去中塑国际会展中心淘美食了。今天，爸爸和我赶上了余姚农博会的末班车，我们迫不及待地飞到现场，那里人山人海，熙熙攘攘，好一派热闹景象！
今年的农博会共分5个展区，其中1号馆为特色小吃、传统手工艺表演及现代农业成果展示区，2号馆为甲鱼（水产）展示展销区，3号馆为全省百强知名农产品和国内优质农产品展区，4号馆为本市名优农产品展示展销区，5号馆为台湾展示展销区、对口帮扶合作展示展销区和国际进口产品展示展销区。一进门，我们就直奔我最想去的5号馆。进门没走几步，我就被一阵芝麻香吸引了，在敏感嗅觉的引领下，我看见了“上海无糖一口酥”芝麻糖摊位，现做的芝麻糖热乎乎的，这时动感的舌尖早已抵挡不住诱惑，品尝一小口，香甜酥脆，还有点黏，味道好极了！
我们向前走，我一路看到了橙红色的广西柿饼、黑色的山西乌枣、红色的新疆小红枣、淡黄的腰果和棕色的夏威夷果。走到柿饼摊位前，我好奇地问爸爸：“这是什么美食啊？”“这是柿饼，是柿子作成的饼状果脯。”我接着问：“好吃吗？”“好吃。”在我记忆中，我可没尝过这个。爸爸买了几个满足我的好奇心，拿起一个闻一闻，芳香扑鼻，咬一口，金黄软绵、甜而不腻。哈哈，我发现了人间美味啊！
我们继续向前走，我闻到了一股股海腥味，鱿鱼干、虾干、海蜇、带鱼、干贝等水产品映入眼帘；拐过一个弯，又来到了山货区，各种山参、灵芝铺满了摊位；展馆中央我看到了来自台湾的特产，有凤梨、莲雾、芒果，我接过讲解阿姨递过来的小牙签，叉起一块试吃，好好吃，不由自主地又叉起一块。因为台湾的气候和水土的关系，这些水果的水分足，甜津津的，特别好吃。鲜榨果汁同样非常享受！
离开5号馆，我们又来到了美食小街，我看见了蒙古烤肉、重庆酸辣粉、天津狗不理包子、长沙臭豆腐、武汉热干面、北京糖葫芦……。看着全国各地的特色美味，闻着扑鼻而来的香味，我早已馋涎欲滴了，巴不得都来尝一尝。
走过一个个展馆，我看到了新疆阿克苏的苹果、大连的海参、东北的药材，看到了宁波本地的奉化芋艿头、象山柑橘、宁波汤团、四明山土蜂蜜等品牌农产品，也看到了马来西亚咖啡、进口红酒、东南亚水果等，各种新奇的农产品应接不暇，琳琅满目，让人眼花缭乱。
作为一个城里的孩子，我在农博会中见到了很多未曾见过的美食，见识了五湖四海的特色农产品，品尝了天南地北的诱人美味，舌尖上的诱惑力实在太强了，真是一次美好的体验，下一次农博会我一定来！
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