煮熟银耳放多久就不能吃了,菁选2篇

煮熟的银耳放多久就不能吃了1　　一般超过12小时就不宜食用了。　　银耳汤是一种口感清甜、营养丰富的甜品，含有多种维生素、蛋白质、矿物质以及微量元素等营养成分，人体适量的食用具有美容养颜、健脾养胃、止下面是小编为大家整理的煮熟银耳放多久就不能吃了,菁选2篇,供大家参考。

煮熟的银耳放多久就不能吃了1

　　一般超过12小时就不宜食用了。

　　银耳汤是一种口感清甜、营养丰富的甜品，含有多种维生素、蛋白质、矿物质以及微量元素等营养成分，人体适量的食用具有美容养颜、健脾养胃、止咳化痰等作用，但是银耳煮好之后不宜存放过长时间，不仅营养物质会有所流失，还有可能出现变质的情况，一般超过12小时就不能食用了，最好是在3-4小时内饮用完，这时营养和口感都是比较上乘的。

　　银耳为什么不能隔夜吃

　　银耳一般建议当天食用完，如果没有吃完的话是不建议隔夜的，因为在隔夜的过程中，无论是冷藏还是室温条件下，都会滋生一定量的细菌等有害物质，还有可能出现异味、腐烂等变质情况，食用的话对人体健康有一定的影响，常伴有腹痛、腹泻等不适情况，因此，银耳煮好之后最好趁早食用。

　　银耳煮15分钟可以吃吗

　　一般并不建议食用。

　　正常情况下，银耳需要熬制1-2小时左右才能食用，若是用高压锅的话会相对快一些，但是也要30分钟左右，而煮15分钟的"银耳并没有完全熟透，且营养成分没有完全析出，这时食用无论是口感还是营养都比较差，且过多食用的话，还会增加肠胃负担，引起腹胀、腹痛等不适情况。

　　晚上睡前吃银耳汤好吗

　　可以适量的食用。

　　在睡前是可以适量的食用银耳汤的，能够补充人体丰富的营养物质，还能滋润肌肤，起到美容养颜的效果，但是不宜过多食用，因为人体临睡前，身体会逐渐进入休息状态，食用过多食物的话，无法完全吸收，还会增加肠胃负担，从而影响自身睡眠情况，一般建议食用量不超过一小碗。

煮熟的银耳放多久就不能吃了2

　　银耳怎么煮才会粘稠

　　1、挑选

　　需要选择优质的银耳，经过硫熏的银耳就算长时间的煮也不会煮得很粘稠，所以需要选择颜色微黄的银耳，这种银耳煮出来的才能比较粘稠。

　　2、浸泡

　　把银耳放在清水里面泡发即可，不需要泡太长时间，把泡发的黄色银耳头部用手掰下来丢掉。

　　3、撕块

　　把银耳用手撕成小块，越小越好，因为胶是从切口中出来的，切口越多，可以让胶质更快的出来，会让银耳更粘稠，千万不能够偷懒用刀子切，用刀子切出来的银耳伤口是闭合的，不容易出胶，不如手撕的银耳煮出来更美味。

　　4、炖煮

　　陶瓷的炖锅中放入适量的冷水，银耳要冷水下锅，记得一次把水加足，中途加水会直接稀释银耳，让银耳无法变得粘稠。大概熬煮一个小时，一个小时后就会变得很粘稠了。银耳熬煮的时间越长，它的粘稠度就越高。

　　5、加糖

　　煮银耳加糖的时间其实是非常重要的，冰糖不能放的太早了，太早加冰糖有可能会粘锅，而且煮出来的银耳根本就不甜，也会影响到银耳出胶，应该是在银耳快煮好的时候放糖。

　　6、加醋

　　煮银耳的时候可以加一点白醋进去，加白醋以后对银耳的味道没有任何影响，还具有一定的软化的作用，可以让银耳出胶的速度变得更快，这样煮出来的银耳会特别粘稠。

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