佳沛绿奇异果的功效1 奇异果实际上就是猕猴桃，猕猴桃是对人体非常有益的一种水果。其味道酸甜，属性偏寒，具有清热、生津的作用。因为奇异果是酸性物质，含有大量的维生素C，通过摄取它可以起到美容的作用，下面是小编为大家整理的佳沛绿奇异果功效3篇（完整文档）,供大家参考。
佳沛绿奇异果的功效1
奇异果实际上就是猕猴桃，猕猴桃是对人体非常有益的一种水果。其味道酸甜，属性偏寒，具有清热、生津的作用。因为奇异果是酸性物质，含有大量的维生素C，通过摄取它可以起到美容的作用，可改善皮肤状况和斑点沉积。另外，它含有大量的膳食纤维，可以起到促进粪便排泄的作用。奇异果性寒凉，有清热的作用，所以也具有一定的利尿作用，同时通过利尿可以起到降压作用。
佳沛金奇异果与绿奇异果的区别：
金奇异果是Zespri佳沛公司经过数万次嫁接研发而成的奇异果品种，相比绿奇异果，金奇异果混合了哈密瓜、水蜜桃等热带水果的香气，口感比绿的更加香甜。如果喜欢吃更甜的，可以选择金奇异果哦！
（新西兰佳沛奇异果）
阳光金果猕猴桃可谓是新西兰的国宝级水果。古铜色外皮下包裹着清新绿色的果肉，乳白色的果心和芝麻般黑色种子以及浓郁清爽的香气，色香俱全。而在口感上，金奇异果独具多层次的香甜，清新爽滑，让人无法抗拒。同时，金奇异果富含维C和矿物质，营养价值极高，成为众多*消费者在春季水果消费的首选。
当然不论金绿，都绝对是超重量级的营养水果！土壤富含火山灰等矿物质，加上大洋洲充足的阳光和雨水，格外清新的空气和水源—金奇异果想不香甜营养都不行呢！富含的β-胡萝卜素，维生素C ,维生素E,叶绿素，精氨酸，多糖类，多酚类及猕猴桃碱等多种营养元素协同作战，给身体提供全面的防护；同时也富含果胶成分，新西兰奇异果，自然是当之无愧的重量级营养水果！
（红心猕猴桃花粉）
在季节交替的时候，如果不适时给自己的健康多些关注的话，各种疾病很容易找上门来！现代人工作负荷大，学习压力大，再加上不合理的饮食和营养摄入，年纪轻轻都已经呈现出”亚健康”状态，抵抗力下降，是时候给自己的健康敲响警钟啦！
佳沛绿奇异果的功效2
奇异果汁的功效与作用
1、预防癌症
日常生活中多喝一些奇异果，防癌症发生降低癌症领域，这是奇异果汁的重要工程，因为奇异果汁中含有大量维生素c它是一种具有抗氧化功能的特殊物质，而且能直接作用于人体的`免疫系统可以提高人体免疫力，能从根本上防止癌症发生。
2、解酒排毒
解毒排毒也是奇异果汁的重要功效，人们在喝酒以后，可以及时和一杯奇异果汁，它能让人们酒后出现的恶心呕吐和头痛头晕等症状尽快消失，而且能使酒精在人体内堆积，减少它对人类肝脏的伤害，又预防肝硬化和酒精肝等多种肝类疾病发生。
喝奇异果汁的好处
1、补充氨基酸
补充氨基酸是人们喝奇异果汁的最大好处，因为奇异果汁中含有亮氨酸、今晚穿类氨酸以及异亮氨酸等多种对人体有益的氨基酸，而且有一些氨基酸是人体无法自身合成的，人体吸收这些氨基酸以后，能维持身体各器官正常功能，也能促进身体代谢，对提高人体素质有很大好处。
2、补充维生素
众所周知，维生素是维持人体健康的重要存在，如果人体缺少某一种维生素，就会导致身体病变，而*时人们多喝一些奇异果汁就能吸收丰富维生素，它不但能让人体吸收丰富维生素c还能让人体吸收一些维生素b和胡萝卜素以及维生素e等多种对人体有益的营养，完全可以满足人体正常代谢时对维生素的需要。
佳沛绿奇异果的功效3篇扩展阅读
佳沛绿奇异果的功效3篇（扩展1）
——奇异果的功效与作用营养3篇
奇异果的功效与作用营养1
功效与作用
吃奇异果是可以帮助我们提高免疫力的，同时对于改善消化不良的问题也是非常有好处的。主要是因为奇异果中的维生素C是很丰富的，这样就可以起到提升免疫功能的功效，同时还可以很好的治疗肝脏一类的疾病问题，这样对于解决消化不良，贫血的情况有好处，同时对于我们常见的泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等疾病来说，也可以利用吃奇异果的方法来改善。而且实际上吃奇异果还可以起到增加红血球生产的功效，对于加强牙齿和指甲坚固程度也是有意义的，是值得我们经常吃的美味食物。
大家吃奇异果实际上还可以发挥出减少肠胃不适的效果，主要是因为奇异果可以做为一种很好的解酸剂来使用。通过吃奇异果的方法就可以帮助我们有效的治疗腹泻和痢疾的不适情况。同时吃奇异果还可以帮助我们缓解肠胃的不适情况，对我们健康有好处。
奇异果对于治疗呼吸系统方面的疾病也是很有好处的，特别是提高视力，去除皱纹的效果很不错。因为猕猴桃是可以起到有效治疗呼吸问题的功效，同时大家吃奇异果的时候，还可以帮助改善我们的视力健康。特别是可以试试奇异果和蜂蜜搭配结合吃，这样就可以有效的提高我们的视力健康。而且奇异果还属于一种很强大的抗氧化剂，因此就可以帮助消除皱纹和细纹的问题。对促进皮肤健康有意义。
营养价值
奇异果可以说是水果中营养价值最为丰富的一款了，特别是奇异果中的维生素C含量是非常分发给的，而且我们吃上一个奇异果就可以满足人体一整天对于维生素C的需求了，同时对于奇异果来说，其中的维生素C还可以作为一种非常好的抗氧化剂来使用，而且对这种抗氧化剂来说，是能够有效的帮助我们抑制癌症产生的功效，同时在奇异果中还富含大量的维A、维E，在其中的钾、镁、纤维素等营养物质也是特别丰富的，对我们人体来说都是非常需要的，所以说我们吃奇异果是很不错的，对我们健康是有好处的。除此之外，在奇异果中还有一些其他水果中很少能够见到的营养成分，特别是其中的叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等营养物质，对于人体来说无疑都是很有好处的，所以吃奇异果很不错。
通过吃奇异果的方法对于预防心血管疾病的问题也是有意义的，在奇异果中是含有大量的铬存在的，这样的物质能够有治疗糖尿病的功效。同时还可以很好的刺激孤立组细胞分泌胰岛素，所以说吃奇异果就可以有效的帮助我们降低糖尿病患者血糖高的问题。
奇异果的功效与作用营养2
奇异果的功效
1、猕猴桃的VC含量丰富。
水果中猕猴桃维生素C的含量可以用优秀来形容，每100可果肉中，就含有100毫克的维生素C，如果按照每天要摄入1000毫克的量来计算的话，只需要吃10个猕猴桃就够了。多C多漂亮，多吃猕猴桃一定可以让你的皮肤更紧致，更红润，而且，VC还能增强抵抗力和免疫力，感冒的时候吃猕猴桃，也可以促进感冒加快好转。
2、多吃可以预防血栓。
在猕猴桃当中含有一种非常重要的成分精氨酸，科学家研究发现这种成分可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成，所以，在*时的食物中多吃猕猴桃这种水果，对心脑血管疾病的预防有积极作用。
3、猕猴桃是广谱营养素。
其他的水果多半只会含有几种营养素，而猕猴桃含有的营养素的种类最多，现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。很少水果能有这么齐全的营养成分，因此，猕猴桃不仅是一种水果，也是一种上等的补品。
4、水果中独有的含有叶绿素。
一般叶绿素都是在蔬菜中含有的，没有一种水果含有叶绿素，只有猕猴桃是在成熟以后还含有叶绿素的，成熟以后我们会发现它的果肉依然是绿色的。
5、可以防止便秘。
猕猴桃含有丰富的纤维和果胶，而且还含有非常丰富的矿物质镁，有导泻的.作用，因此可以有效的防止便秘，如果出现大便干结、排便不畅的情况，只要多吃一些猕猴桃，这种情况就会很快缓解。
6、预防胎儿畸形。
因为猕猴桃中含有丰富的叶酸，而叶酸可以有效的预防胎儿的神经管畸形，所以，如果在孕前多吃一些猕猴桃，可以预防胎儿的畸形。
猕猴桃的作用
1、猕猴桃可增强免疫系统。
我们都知道，生病的时候应该多吃水果，是因为水果中的维生素C含量丰富，有利于增强免疫力。在水果领域内，猕猴桃是维生素C的含量之王，吃猕猴桃不仅可以预防疾病，还能在受伤的时候促进伤口愈合，补充血液，增强身体对铁质的吸收。
2、猕猴桃维持心血管健康。
猕猴桃中含有大量的镁、钾。而镁钾是维持身体渗透压*衡的物质，还能有效的防止心血管疾病的发生，尤其是在冬天血液循环不顺的时候，吃点猕猴桃可以增加身体的热量，防止出现手脚冰凉的现象的发生。
3、猕猴桃可促进消化。
猕猴桃中含有大量的营养物质。而这些营养物质具有清热、生津等功效。大家可以用用新鲜猕猴桃、捣烂加温开水、调匀后饮服，能治前列腺炎引起的小便涩痛，这样做很有效果。
4、猕猴桃可以防癌。
癌症成了我们现在最害怕的疾病，是因为其治疗负责、痛苦，且治愈率低，预防癌症的办法一直都是我们所青睐的。猕猴桃中含有癌症的克星之一——抗突变成分谷胱甘，能够防止细胞中的健康基因突变成癌症基因，且对于皮肤癌、肝癌、肺癌等数种癌细胞组成的癌症的预防效果更佳。
5、猕猴桃有利于美容。
猕猴桃中含有大量的营养物质包括生素C，当生素C进入惹她后可干扰黑色素生成，预防色素沉着、保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点，可以起到美容的效果。
佳沛绿奇异果的功效3篇（扩展2）
——奇异果煮水喝的功效3篇
奇异果煮水喝的功效1
奇异果煮水主要是能够给人体补充丰富的营养物质，其中奇异果质地比较柔软、口感酸甜，煮水之后能够促进胃肠道蠕动，能够增强人食欲。再有奇异果营养成分比较高，其中含有奇异果碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物质，能够补充人体所必需的营养物质。再有奇异果微量元素也比较丰富，比如钙、钾、硒、锌、锗等这些都是人体所必需的。奇异果含有丰富营养物质，同时含的维生素也比较高，服用奇异果煮水能够补充人体所必需的微量元素，或者是营养物质，能够增强机体抵抗力，起到抗病毒、防病毒以及防癌都有很好的效果。
营养成分
1、常吃烧烤食物能使癌症的患病率上升，由于烧烤食物吞下之后在身体开展重氮化反应，造成出致癌物质。而弥猴桃中含有的维他命C做为一种抗氧剂，可以合理抑止这类重氮化反应，避免癌症产生;
2、全新的医学临床研究说明，成年人忧郁症有生理学基础，它跟一种人的大脑递质欠缺相关。弥猴桃中带有的血细胞推动素具备调整情绪、镇定情绪的功效，此外它含有的纯天然肌醇，有利于头部活动，因而能协助抑郁的人摆脱心态低潮期;
3、弥猴桃中有优良的膳食纤维素，它不但能减少胆固醇，推动心脏身心健康，并且能够促进消化，避免便秘，迅速消除并防止身体沉积的危害类化合物。
适用范围一般群体均可食
1、心情低落，常吃火锅者，长期便秘者合适吃奇异果;癌症病人、高血压病人、冠心病病人、心血管疾病病人、食欲不佳、消化不良者、航空公司、高原地区、煤矿等特殊工作员特别是在合适;
2、脾虚大便糖稀者、风寒感冒、登革热病、湿寒痢、慢性胃炎、经痛、闭经、儿童腹泻者不适合服用。服用作用弥猴桃寒性、味甘酸，入脾、肝胆经;有清热解毒生津止渴，健脾胃治腹泻，解渴有利排尿的作用;常见来医治食欲不佳、消化不良、反胃呕吐及其躁热、黄疸、解渴、石淋、疝气、痔疮等症。
小提示
1、需要根据食材补充维他命C的情况下，弥猴桃应该是优选的新鲜水果;
2、女性生理期最好是少吃或不要吃。
奇异果煮水喝的功效2
1、美容养颜
奇异果含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外，奇异果的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容养颜等具有一定功效。
2、预防抑郁症
奇异果能有效调节细胞内的激素和神经传导效应，能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外奇异果中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动，更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。
3、预防癌症
奇异果含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质，该物质有利于抑制诱发癌症基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。
4、镇静安神
奇异果中含有非常丰富的钙元素，而钙能够强化神经系统细胞的神经传导功能，降低神经细胞的兴奋性，具有一定的镇静安神的作用，还可以提升睡眠质量。
5、排毒清肠
奇异果中还有非常丰富的膳食纤维，这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效，同时还具有助消化、排毒素、防止便秘，有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。
6、预防心脑血管疾病
奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
奇异果的营养价值
奇异果含有大量的维生素C，维生素A和各种微量元素，如镁，钾和磷。 此外，果胶，纤维素和叶酸，以及叶黄素和氨基酸是奇异果最重要的存在。 身体对各种不同营养素的需求可以是抗炎和抗癌，以及预防高血糖和心血管疾病。
佳沛绿奇异果的功效3篇（扩展3）
——奇异果的功效有哪些3篇
奇异果的功效有哪些1
1熬夜最佳补品
猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的.完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
2帮助睡眠，安抚情绪
对於忙碌的现代人、操劳的职业妇女、日夜颠倒的夜猫族而言，经常出现焦虑、烦躁、注意力无法集中的状况，若是缺乏钙质，更容易发生神经紧绷、消化不良、失眠的症状。钙质具有帮助神经传导、安慰和镇定作用，足以提升睡眠品质。每天吃2颗猕猴桃可以补充钙质，刺激肝胆分泌胆汁，增强食物吸收能力，并改善睡眠品质。
3美颜圣品
爱美的现代人最在乎的维他命C，猕猴桃的含量超过了柳橙的2倍，每日营养建议摄取量高达230%，是一日所维他命C的2.3倍。维他命C是人体胶原的主要成分，不但可以增强人体活化细胞、促进新陈代谢，还是对抗压力不可或缺的维生素。现代有许多人选择补充维他命C片，辅大食品营养研究所教授陈雪娥建议，与其食用合成的药品，不如多吃天然的猕猴桃。
4减肥良药
猕猴桃高单位的膳食纤维不但可以促进胃肠蠕动，也可以增加饱足感，配合低热量(仅有45卡洛里)的特性，是减重与兼顾营养的最佳选择，对於夜猫族而言是均衡营养、维持体力的良方。
5孕妇的营养品
猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧。
6防止疾病
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。
猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。
注意：
猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，影响消化吸收，故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
佳沛绿奇异果的功效3篇（扩展4）
——雪莲果的功效与作用 (菁选3篇)
雪莲果的功效与作用1
雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有：
①促进消化，调理胃肠道;
②使肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子;
③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病;
④通便，防治下痢;
⑤降火清毒，防治面疱，暗疮;
⑥提高免疫力。
负作用：性大寒，肠胃不好者慎食大量食用后会出现胃寒，便溏，狂泻不止等症状。
雪莲果的功效与作用2
需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分 - 单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可以去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
禁忌：性大寒，肠胃不好者慎雪莲果。大量食用后会出现胃寒，便溏，狂泻不止等症状。
雪莲果的功效与作用3
雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食，炒食或煮食，口微脆嫩，味微甜，爽口。轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处，形似姜块。头状花序，花序边缘生有黄色舌状花瓣。
食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。
日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品，风干片和糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员
从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。现在更有业者看准这市场，以雪莲果为原料，研发出雪莲果茶，雪莲果果冻，雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。炒*。经过翻炒的.雪莲果甜味更加纯粹，连带着*也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再再加砂糖味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
佳沛绿奇异果的功效3篇（扩展5）
——金珠果梨的功效与作用 (菁选2篇)
金珠果梨的功效与作用1
金珠果梨又称沙梨王，因其黄中透亮，形似芒果，又象腰鼓，故称金珠果。加之独特的保健功能，被人们誉为梨中珍品。此果在河南洛宁、嵩县、栾川种植较多，面积达3万亩左右，年产量1000万公斤，产品畅销，供不应求。
金珠果梨肉质酥脆细腻，汁液丰富，酸甜浓郁，蕴含山欧李、山楂、山樱桃等多种野生山果之独特清香，令人百食不厌此梨营养价值高。据测定，果肉中可溶性固形物含量高达17．6%，居众梨之首。并具有显著的润肺止咳、养颜排毒、软化血管、健脑益智、延缓衰老等保健功效。
金珠果梨极耐贮藏和运输，采收后在0—15℃条件下可贮藏5个月，保持质不变，果皮有较强的韧性，容易长途运输。该梨速生丰产，头年种植，翌年结果，打破“桃三杏四梨五年”的常规。一般单果重150克左右，最大达350克以上。盛果期亩产4000 —5000公斤，而且连年结果，可维持50年以上。
总结出四个特点：
一是新。目前在国内尚示发现有与金珠果冬梨特点相同的水果的文献报道，是全国独一无二的珍贵新品种；
二是优。经农业部农产品检测中心测定，可溶性固形物含量达17.6%，居众梨之冠。不仅营养丰富，而且对咳嗽、痰多、肺热、火盛、酒毒、胸闷及气短等显著的化解作用和保健功能；
三是特。该品种外形美丽别致，色泽金黄，似腰鼓，又似鹅卵，似杧果又似猕猴桃。甜酸适口，具有野山杏、野欧李、野樱桃和野棠梨等多种野果的独特风味。
该品种抗旱性特强，1995-1997年原产地发生特大旱灾，高温、干旱从6月持续到10月初，秋作物大面积绝收，但对该品种树体生长、果实发育及成花影响不大。因此，该品种适宜在全国梨子产区，特别是黄河流域、长江流域及其以南地区大面积发展。
金珠果梨的功效与作用2
金珠果梨怎么吃
金珠果梨有多种不同的吃法，它可以在洗净后直接吃，也可以切成块状以后做成水果沙拉再吃，更可以把它切成块状以后放在果汁，其中制成果汁加蜂蜜和冰块调味后直接喝这些吃法都能让人们品尝到它的诱人滋味，而且能吸收丰富营养。
金珠果梨的食用方法
1、冰糖金珠果梨
金珠果梨能和冰糖放在一起煮着吃，在做的时候要准备两个金珠果梨，把它洗净以后消掉果皮，切成块状放在干净的砂锅中，放入几根儿冰糖，再加入适量清水加热煮开继续煮十几分钟，煮好后取出降温食用也可以把切好的金珠果梨块与冰糖放在一起入锅隔水蒸熟后食用。
2、金珠果梨炖燕窝
金珠果梨还能和燕窝搭配在一起炖着吃，在做以前应该先准备适量的燕窝，用纯净水把它泡发，再清洗干净，泡发时间不能少于8小时，把准备好的金珠果梨洗净去皮切成块状放在砂锅中，再放入泡好的燕窝，加入适量冰糖加纯净水加热煮开后用小火煮40分钟再放入适量的"枸杞和核桃仁，继续煮三分钟，煮好后关火取出，降温就能食用。
3、做水果沙拉
金珠果梨做水果沙拉也特别好吃，在做的时候把它洗净后切成块状，再准备一个苹果，一个猕猴桃，两根香蕉和适量的圣女果，或准备好的水果，全部去皮后切成块，再把圣女果从中间切开放入到大的沙拉碗中，最后淋上沙拉酱，放入适量橄榄油调味后就能直接吃。
佳沛绿奇异果的功效3篇（扩展6）
——牛油果功效神奇
牛油果功效神奇1
牛油果的营养价值
牛油果本身含有脂肪、蛋白质、膳食纤维、钾、钙、镁、维生素等20种以上的营养成分。和其它水果不同的是牛油果中含有大量的脂肪，脂肪含量约为15%，比鸡蛋和鸡肉还要高，所以是水果中热量最高的一种。
牛油果中的脂肪与水，在纤维素和少量蛋白的帮助下形成了固体，跟奶油和黄油差不多。这种高脂肪、高纤维，不管是天然的还是加工的食品中，都是不多见的，所以在美洲的原产地有“森林奶油”的美誉，而且在吉尼斯纪录里鳄梨还被列为“全世界最营养的水果”。
牛油果的营养功效
预防心脑血管疾病的功效
据多数的研究报道，单不饱脂肪酸能降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，从而很好的预防心脑血管疾病的发生。
牛油果中恰恰含有丰富的单不饱和脂肪酸（与橄榄油的好处一样）用它代替动物油有利于心血管的健康，对心脑血管疾病起到很好的预防作用，还能够带来唇齿的留香。
此外牛油果中含有丰富的多酚抗氧化物，具有很好的抗氧化、强化血管壁、预防动脉硬化、降低血脂和血压的功效。
促进肠道蠕动，增强肠道功能的功效
牛油果本身含有非常丰富的膳食纤维，以每百克为单位计算，牛油果含有的膳食纤维高达6.7克，而我们常吃的苹果即使带皮吃膳食纤维只含有2.4克。提起膳食纤维的功效自然让我们津津乐道。
虽然不能在小肠中消化吸收，但是可以很好的刺激肠道蠕动，有助消化和增加排便量，改善便秘的功效。绝对是肠道健康的守护神。有句话说的好“肠健康，才会常健康”。
抗氧化延缓衰老的功效
牛油果中含有抗氧化的维生素E、维生素C及抗氧化的多酚类等物质，都是天然的抗氧化剂。不仅能够滋润肌肤，还可以提高机体的抗氧化能力，延缓细胞衰老的速度。
利尿去水肿的功效
牛油果中的钾元素含量是极为丰富的"，人们普遍意识中认为香蕉的钾含量高，不过和牛油果比起来还是甘拜下风。以每百克为单位，牛油果中的钾含量在485毫克，而香蕉只358毫克。这高钾食物有很好的利尿去水肿的功效。
除了上边提到的功效之外，牛油果本身叶酸含量丰富，备孕的和已经成为准妈妈的朋友也是不错的选择；牛油果本身糖分含量极低，连糖友们，都把它当成新宠。
佳沛绿奇异果的功效3篇（扩展7）
——白肉火龙果的功效与作用
白肉火龙果的功效与作用1
1、排毒减肥
排毒减肥是白肉火龙果最重要的功效，因为白肉火龙果中含有大量水溶性纤维，这种物质进入人体后能润滑肠道，也能清理肠道壁上的毒素，能让他们随身体代谢排出体外，另外白肉火龙果还能抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收，能让人类体重明显减轻。
2、保护胃黏膜
人们多吃白肉火龙果，还能保护胃黏膜能减少药物和病毒，对人类胃黏膜造成伤害，另外它含有的植物性白蛋白还能修复受损的胃黏膜，能提高人类内部消化功能。白肉火龙果中含有的植物白蛋白还能与人体内的重金属物质相结合，能让他们随身体代谢排出体外。
3、补充营养
为身体补充丰富营养是人们吃白肉火龙果的重要好处，因为白肉火龙果不但味道甘甜，肉质细嫩，它营养价值还很高，人们在食用这种水果后能吸收丰富的果糖和植物蛋白，还能吸收维生素b和维生素c以及胡萝卜素和水溶性纤维等对人体有益的营养，它们能维持人体正常代谢也能提高身体各器官功能。
4、美白肌肤
淡化色斑美白肌肤也是人们吃白肉火龙果的一大好处，因为白肉火龙果中含有丰富抗氧化成分，能清理身体内的自由基，并能阻止人体内色素生成，他能让人类皮肤表面出现的色斑慢慢淡化，能美白肌肤。另外白肉火龙果中含有的抗氧化成分，还能提高皮肤弹性，延缓皮肤衰老，能让皮肤保持紧致细滑的年轻状态。
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