餐饮营运经理绩效考核指标规范1餐饮营运经理绩效考核指标序号指标名称说明计分规则数据来源1净资产收益率从股东的角度衡量公司的整体经营业绩,是最综合、最重要的指标1)=目标值,得100分2)比目标值每提下面是小编为大家整理的餐饮营运经理绩效考核指标规范,菁华1篇,供大家参考。
餐饮营运经理绩效考核指标规范1
餐饮营运经理绩效考核指标
序号指标名称说明计分规则数据来源
1净资产收益率从股东的角度衡量公司的整体经营业绩,是最综合、最重要的指标1)=目标值,得100分2)比目标值每提高5%,加5分;3)比目标值每降低5%,减10分;4)其余按线性关系计算财务部报表
2净利润额公司盈利绝对指标,衡量公司总体的盈利状况同上财务部报表
3主营业务收入额衡量公司总体经营规模同上财务部报表
4新产品收入由公司经理办公会确定每年新产品收入目标,反映公司持续发展能力同上经营办分析报表
5主管部门费用预算超支率主管各部门*均费用预算超支率1)=预算值,得100分2)每超过预算值5%,减10分,超过30%,不得分3)每低于预算值5%,加5分,最高120分4)其余按线性关系计算财务部报表
6品牌推广衡量目标市场对品牌认知度1)≥目标值,得满分2)<目标值的80%,不得分3)其余按线性关系计算第三方调查
7安全生产期间内发生安全问题的次数,严重问题应单行处理1)≥目标值,得0分2)<目标值,得满分经营办统计
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