小班制作三明治教案,菁选2篇

时间：2023-01-28 10:10:06 浏览量：次

小班制作三明治教案1　　活动目标：　　1、引导幼儿初步学会制作三明治的简单方法，并探索更多制作三明治的原料。　　2、帮助幼儿体验制作的快乐，获得成就感。　　3、大胆说出自己的理解。　　4、激发了幼儿下面是小编为大家整理的小班制作三明治教案,菁选2篇,供大家参考。

小班制作三明治教案,菁选2篇

小班制作三明治教案1

　　活动目标：

　　1、引导幼儿初步学会制作三明治的简单方法，并探索更多制作三明治的原料。

　　2、帮助幼儿体验制作的快乐，获得成就感。

　　3、大胆说出自己的理解。

　　4、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

　　活动准备：

　　番茄酱面包\火腿肠

　　活动过程：

　　1、引起幼儿兴趣

　　师：我们每个人都有一双能干的小手，那你的小手会做什么事呢？

　　师：老师的手也很能干，我还会做“三明治”呢，你们有没有吃过？

　　2、示范

　　（1）先请幼儿来尝一尝，然后问大家你吃到了什么？

　　（2）介绍制作“三明治”的材料（面包、番茄酱、火腿肠）

　　（3）除了夹火腿肠，还可以夹什么好吃的东西？

　　3、幼儿动手操作

　　师：小朋友，你们想不想也来学一学呢？

　　要求

　　（1）要注意讲卫生，动手前先在毛巾上把手擦干净。

　　（2）涂番茄酱时要涂满面包，不能掉下来。

　　（3）做好后可以自己先尝，也可以让其他人尝。

　　4、客人老师难得到小（1）班来做客，我们用“三明治”来招待她们，好吗？

　　师幼互动

小班制作三明治教案2

　　活动目标

　　1、学习安全使用烹饪工具。

　　2、体验品尝自制食物的乐趣。

　　3、知道简单的用餐礼仪。

　　教学重点、难点

　　制作三明治

　　活动准备

　　1、制作三明治的CD

　　2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。

　　3、轻快的音乐。

　　活动过程

　　开始部分：

　　——唱《小小厨师》并律动。

　　师：小朋友们，今天我们都带着白帽子，拴着围裙，我们现在是谁呀?小厨师们，我们一起来做美味可口的食物吧!

　　唱儿歌。

　　基础部分：

　　1、讨论三明治的做法

　　——出示三明治，念儿歌《三明治》。并讨论如何制作三明治。

　　师：小厨师们，知道今天要做什么美食吗?(出示三明治)这是什么?我们一起来念一念儿歌《三明治》吧。怎样制作三明治呢?

　　幼儿讨论。

　　——出示CD影像，看一看三明治的制作过程。

　　2、制作活动

　　——帮助幼儿逐一认识简单的制作材料，如面包，火腿，果酱等。

　　——师示范做三明治的过程。

　　——请幼儿自选材料制作自己喜欢的三明治(制作前，提醒幼儿先洗手)。

　　结束部分

　　——放音乐，享用美食。

　　延伸部分

　　——注意简单的用餐礼仪。如：坐时注意手肘，以免影响到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有东西时不要大声说话;保持愉快的心情食物会更好吃。

　　教学反思

　　在这次活动的开始部分，我运用了一首孩子们都喜欢的儿歌《小小厨师》来做导入，孩子们兴致很高。

　　基础部分时，我先让孩子们讨论三明治的制作方法。再观看三明治。虽然孩子们对三明治的制作过程有了一定的了解。但有一点我却疏忽了，他们对三明治不是很熟悉，而我也没有对他们讲解三明治的来历。如果再次上这次活动我就要加上三明治的来历。在我介绍材料时，我让孩子们到了材料面前时才介绍，因为孩子们太小，控制力不太强，尤其在食物面前。因此，我在介绍时，有一部分孩子们的注意力根本没在我这儿，而是盯着盘子里的材料。有的幼儿在惊喜地交谈食物，有的伸出鼻子去闻了闻味道，甚至还伸出手指头去蘸了点果酱来尝。于是*脆让孩子们都闻一闻，尝一尝，并说一说。以便后来他们能选择自己喜欢的材料来制作食物。

　　在制作时，最难的.是让孩子们将两片面包边对边，角对角地对齐。有个别孩子可以做到。而大多数孩子不能做到，要在老师的帮助下才能完成。但我想，只要孩子们有了尝试，多加练习，就能做到。

　　在享用美食时，我只让他们自己吃自己的，但没让他们分享。如果再上一次，我会让他们分享彼此的食物，懂得好东西要大家分享。